ΑΦΡΑΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ COOKIES

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 30 cookies:

1 βάζο Μερέντα 360 γρ. τη νηστίσιμη με μαύρη σοκολάτα 

2 γεμάτες κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις

2 αυγά

2 κ.γ μπέικιν

1 βανίλια

2 κ.σ μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου

1 πρέζα αλατάκι

1 φακελάκι σταγόνες σοκολάτας(λευκές ή μαύρες ή γάλακτος ότι σας αρέσει!)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

• Σ'ένα μπολ ανακατεύουμε με σύρμα τη μαργαρίνη με τη Μερέντα, προσθέτουμε το αλάτι, τη βανίλια, τα αυγά
• Ρίχνουμε το αλεύρι που το έχουμε ανακατέψει με το μπέικιν και ενώνουμε τα υλικά με μια μαρίζ.
• Πρέπει να έχουμε μια ζύμη μαλακιά που να μην κολλάει.Ρίχνουμε και τις σταγόνες σοκολάτας να ανακατευτούν.
• Πλάθουμε μπαλάκια στο μέγεθος ενός καρυδιού και διακοσμούμε εξωτερικά με μερικές σταγόνες σοκολάτας.
• Τα βάζουμε σε ταψιά με λαδόκολλα και ψήνουμε στους 160 με αέρα για 10-12 λεπτά μόνο! 

Συνταγή της Σόφης Τσιώπου!

TIPS:Εάν δεν έχουμε φούρνο με αέρα, ψήνουμε τα μπισκότα μας στις αντιστάσεις για τον ίδιο χρόνο.

                                                                                        ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!